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必发彩票是真的吗_有这种面食,面条和面疙瘩全靠边站,每次吃3碗,还没吃过瘾
发布日期:2020-01-03 08:06:57

 

必发彩票是真的吗_有这种面食,面条和面疙瘩全靠边站,每次吃3碗,还没吃过瘾

必发彩票是真的吗,一定有不少人喜欢吃面条、面疙瘩汤吧?今天糖糖要给你分享一道比面疙瘩汤更劲道美味,比面条更容易做,还不用和面的面食,跟糖糖学过的人都说太好吃了。

糖糖作为爱吃面食的苏北人,面条、面疙瘩、大饼自然都是最爱。我家几天不吃面食就会憋得慌,老公也和我一样爱吃面食。在以前的时候,老公最喜欢吃面疙瘩,他喜欢把面疙瘩拌成那种薄薄的小小的小疙瘩,这家伙还常对我说这才是做面疙瘩的最高技术。我其实特怕他做的这种面疙瘩,因为太小,撒到锅里煮开后都快成面糊了,吃了一点都不抗饿。我还是喜欢我老妈做的面鱼,那才是最美味的,吃起来劲道又能吃饱饱的。不过,老公现在也已经习惯跟着我吃面鱼了,每次都吃撑了还拼命吃。

再来说说面鱼的做法吧!其实我觉得面鱼做起来真是太简单了,比做面条还省事的。不用和面也不用擀面,只要拌一拌,用手搓一搓,一会儿能出来好多面鱼。想自己也能做一锅好吃的面鱼吗?下面糖糖就要来给大家说说步骤啦,一定别错过哦!

番茄味面鱼汤

【食材准备】面粉1碗、鸡蛋2个、番茄2个、葱2棵、盐1茶匙、虾皮少许

【做法】1、先准备好面粉、鸡蛋、洗干净的番茄等食材。

2、然后将番茄切成块,葱切成小段,放入盘子里备好。

3、将准备好的面粉,磕入其中一个鸡蛋,放入少许盐。加鸡蛋和盐,可以让面更加劲道有嚼劲。

4、用筷子将面粉调拌成絮状,如果有点干,可以用喷雾器喷点水再继续调拌。注意水别太多,防止太稀,下面一步不好操作。

5、好了,接下来就用你的小手,随便搓吧,一边搓一边拉,搓好的垒放在干燥的盘子里,搓的面鱼别太粗太长,和小手指头差不多就行了。

6、下面咱们就要来煮面鱼了,面鱼好不好吃,炸面汤也是很关键,这一步没操作好的话,难怪你做的还不够香。正确炸面汤方法:热锅热油,下入番茄和葱花炸一两分钟,炸出香味和番茄的酸味。然后倒入三大碗开水,开大火煮开。

7、番茄汤煮开后,撒入面鱼煮开,然后放入盐、鸡精调味。

8、磕一个鸡蛋搅拌均匀后,泼在面鱼汤里,立即关火,面鱼汤的余温即可让鸡蛋变熟,这样做,鸡蛋更加滑嫩好吃。

好了,酸溜溜的番茄面鱼汤就做出来了,特别开胃又劲道,有了面鱼汤,面疙瘩和面条都靠边站。不信,你就做一做试一试,准好吃又过瘾。

好了,这篇美食图文就给大家分享到这里了,图文均为本人原创,如果您喜欢糖糖的文章,欢迎明天继续阅读糖糖的美食图文分享!您的支持一直是我前进的动力。如果您有不同的意见或看法,也欢迎在文章的下方留言,和大家一起讨论交流学习!

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