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阅兵,我们从这里出发|阅兵很刚,菜很“硬”
发布日期:2019-10-23 15:41:18

 

几乎每个士兵的梦想都是去阅兵场,还有一群士兵也执行阅兵任务,为战争做准备,但不穿过天安门广场。他们是阅兵场上的厨师。联合后勤支援部队炊事班组长段宗生就是其中之一。

段宗生是高级技师,注册中国烹饪大师,享受国务院特殊补贴。他完成了许多重要的安全保卫任务。

段宗生告诉记者,烹饪食品安全一般分为平时安全和战时安全。这种阅兵安保基本上与战时安保要求相同。阅兵训练任务的数量很大,士兵们有不同的体质。为了照顾胃不好的士兵,海鲜应该尽量减少。使用高热量的“硬蔬菜”来补充能量;在最北方,每顿饭都必须有意大利面。不断改变口味,避免士兵味觉疲劳等。

△每天下午3点,段老师都会带厨师准备晚餐材料

三角洲时期的老师为过生日的士兵准备生日餐

"一个好厨师将接管一半的教员。"在段师傅看来,厨师整天围着炉子转。这项看似简单的工作实际上是一项巨大的责任。一些年轻的厨师看着其他士兵带着一颗心走进阅兵场。段师傅会告诉他们,被审查的士兵是“国家骄傲的儿子”,就像熊猫一样,厨师就像熊猫饲养员。"虽然大熊猫很珍贵,但繁育者却很少,这也很重要."

△联合后勤支援小组

我们今天能做得好,将来能打得好。在阅读小组中,我们还看到了厨师的身影,以及长期从事安全工作的司机和店主。联合后勤安全部队正从幕后转移到前线。正如段师傅所说,厨师走过天安门广场接受检查也是整个物流团队的骄傲。

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